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2017/10/27

地元民に大人気!LARSIANでBBQを楽しもう

こんにちは。現地スタッフの桃野華恋です!

フィリピンには色々な種類の料理がありますが、その中でも人気を誇るメニューが何かご存知でしょうか??

それは、BBQ~~です!!

 

セブでは至る所にBBQの屋台があります。大きなお店もありますが、おばあちゃんや、お母さんが家の前で小さく個人でやってる屋台も数多く、それらは市内だけでなくローカルなエリアにも多く点在していて、市民の憩いの場になっています!

 

そんなフィリピンで大人気なBBQ!

今日は、その中でもセブで人気の屋台村!【LARSIAN】をご紹介します!

 

LARSIAN

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ラルシアンとは、50軒前後のバーベキュー屋台が並ぶ地元フィリピン人に大人気な屋台街です。

一つ5ペソ程度から注文可能という事で、庶民の人々も安価で様々な種類を楽しむ事ができるのが人気の理由です。様々な種類のBBQが軒下に並べられています!!

タクシーの運転手はほとんど皆知っているといって間違いないので、ラルシアンに行ってください~というだけで大丈夫です☺

 

中に入ると早速、お肉や海鮮を焼く煙と香りが漂ってきて私たちの食欲を誘います。

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※イルミネーションで輝いているビルはクラウンリージェンシーホテルです。

 

それと同時に、たくさんの人が呼び込みのために声をかけてきます。 「うちの店で選びなよ~」「ここが一番美味しいよ!」などなど・・・・・。

 

ただせっかくなので、最初で決めずにとりあえずは1周ぐるっと回ってみることをおススメします!! ”どのお店もおいてある物ほとんど一緒だなぁ・・・”と思ったのが正直なところですが・・(笑)

ただ、本当に数多くの屋台があるので見ているだけでとても楽しくワクワクします!!☺もちろん、スムージーやお酒、いろいろな種類のドリンクも売っています。

 

お肉~海鮮!選び放題

 

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様々な種類のお肉

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そして海鮮です☺

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1周ぐるっと回ったら、好きなお店から好きなだけお肉・海鮮を選び、選び終わったらお店の人に渡すと炭火で焼いてくれます。

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中央に大きな炭火台があるので、そこで担当の人が団扇で煽いで、火をおこしながら焼いてくれます。

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その間は好きな席に座って待っていてOKです☺

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だいたい5分~10分程度で焼き上がり席に運ばれてきます!

 

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出来上がり☺

ちなみにお肉の基本の味付けが比較的濃い味のソース!

 

そしてテーブルには葉っぱで包まれた謎の物体が勝手に運ばれてきます。

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この正体は、プソというココナッツの葉に包まれたおにぎりのようなご飯!!

一緒にビニール手袋も用意してくれるのでBBQはこのプソと一緒に手で食べるのがフィリピンスタイル。

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ちなみに、このプソは最後に、申告制で食べた分だけ料金がかかる仕組みです。少し固めのご飯ですがこれが味の濃いお肉とよく合うんです☺!

ただし、欲張ってお肉ばかり取りすぎると味が濃くて口の中がしょっぱいことも・・・・そこでおススメなのが海鮮です。

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海鮮の味付けはお塩と醤油でさっぱりなので、両方を頼むと丁度よいバランスになります。

 

また、カラマンシーと唐辛子も付けてくれるのでお好みでどうぞ:)

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お腹いっぱい食べたら、最後はスタッフを呼んでお会計。

会計担当のスタッフがやってきて誰がどれをどれだけ頼んだかを再確認し、個別でのお会計もしてくれます☺

あまり大きすぎる額はお釣りがないことがあるので注意して下さい!!

 

LARSIAN基本情報

住所:Don Mariano Cui St, Cebu City, Cebu

オスメニアサークルの近くです。

営業時間:14時~3時

 

少しローカルなエリアでディナーBBQを楽しみたい方はぜひ!

LARSIANへ足を運んでみてください☺☺

 

See you ★★

記事の投稿者

Karen

生粋の道産子KARENです! セブでの生活情報や留学情報など 盛りだくさんでお伝えしていきます:) よろしくお願いします‼ 

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